はれとけ日誌

ぜんごしょの東京暮らし

2017-02-18から1日間の記事一覧

お味噌に白い粒が生えたよ

春一番が吹いたこの2日間で酵母が頑張ったようです。あまり焦らず調べたら、取り除けば大丈夫そうです。今年は水加減を間違えたり、色々失敗要因があるため、早めに食べちゃいたいと思います。2月もすれば食べられるかな?