梅干しの漬け込みから1週間経ち、梅酢を確かめると白かびが出ていました。たぶん正確には、産膜酵母が膜を張った上に白かびが発生した感じです。産膜酵母は糠床などにやってくる乳酸菌の仲間らしく、発酵作用で旨味を(梅干しなら皮を柔らかくして)くれるらし…

ランドセルの売切れ状況に戦々恐々となり、学習机を探し始めました。入学はハレですので、はれとけ的にはランドセルと学習机、いちおう王道を行きます。 カリモクが本命ですが、今日はデザイナーズをチェック。コサイン【旭川家具】cosine(コサイン)ワークデ…

続々編です。完売状況をフォローしました。何となくリサーチ心にひっかかり…。2016.06.28 10:16現在の状況です。 コードバンも完売が出ました。 アーシックという人工皮革製とコードバンの珍しい染め製品(17万円オーバー)、大きな花柄モチーフが2つ付いてい…